随着全球经济的不断发展和人们生活水平的日益提高，肉类食品与食品包装行业正迎来前所未有的发展机遇。在这样的背景下，备受瞩目的第18届国际肉类食品机械及食品包装机械展览会于上海新国际展览中心盛大开幕，吸引了来自世界各地的肉类食品机械和食品包装企业参展。

FHC--上海国际环球食品肉类、预制菜、火锅料、食材及机械设备展

时间：2024年11月12-14日

展出面积20万平方米

上海新国际博览中心17个展馆

全球参展企业3000+家

专业观众15+万人

大连该如何在装备制造业领域中继续保持“领先一步”的优势？经济日报记者日前深入大连相关行业企业采访发现，大连装备制造业坚持锻长板补短板相结合，正努力向高端化、智能化、绿色化迈进。

某人工智能软件公司办公协作产品负责人贾安亚表示：“公司现在比较着急的是产品运营、测试和前端开发的岗位。整个大模型迭代速度就比较快，对应产品开发测试的人员需求比较紧迫。”

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展品分类

肉食展区:

肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品、高端牛羊肉、清真肉类展区、家禽和禽蛋类产 品、冷冻食品、水产品、人造及天然肠衣、食品添加剂、生鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、发酵肉制品系列、低温系列、速冻食品、火锅食材、调理食品、餐饮食材、人造肉植物蛋白等。

预制菜展区:

即食肉制品、冷冻半成品、预制菜肴、速食食品、预加工薯类产品等，预制食品已经覆盖广阔的食品销售通路，包括餐饮、商超、便利店、电商、专业外卖渠道等

机械展区:

肉类加工设备及技术、屠宰场设备与技术、肉类切割、称量和深加工设备与技术、检验、检疫 和无害化处理设备与技术、食品安全追溯体系技术及产品。肉类企业清洁设备、检测设备及配套器材、包装机械及材料、保鲜包装材料、低温贮藏肉品/常温肉品包装材料、印刷贴标及喷码技术等企业、自动化智 能包装解决方案、食品灭菌、卫生设备等企业。生鲜配送展区:冷链物流服务、温控供应链管理、冷链运输装备、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工及包 装、生鲜配送新技术、新零售设备及技术等。

本届展览会规模宏大，展出面积达到数20万平方米，汇聚了全球顶尖的肉类食品机械和食品包装企业，展示了他们在肉类食品加工、包装、运输等方面的最新技术和产品。在这里，观众可以亲眼目睹到肉类食品加工从原料处理、切割、搅拌、成型到包装的完整生产线，感受到肉类食品加工的现代化与高效化。

肉类食品机械展区是本次展览会的重头戏之一。在这个展区里，观众们可以领略到各种先进的肉类加工机械的风采，它们或精准切割，或高效搅拌，或快速成型，每一个环节都充满了科技的魅力。同时，企业代表们还围绕如何提高生产效率、降低能耗、提升产品质量等话题展开了深入的交流和探讨，共同推动着肉类食品机械行业的进步与发展。

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食品包装展区同样精彩纷呈。在这个展区里，观众们可以欣赏到各种精美的食品包装作品，它们或简约大方，或华丽典雅，或创意十足，为食品增色添彩。同时，参展企业还展示了他们在食品包装材料、包装技术、包装设计等方面的最新成果，为观众带来了一场视觉和感官的盛宴。

第18届国际肉类食品机械及食品包装机械展览会是一个集展示、交流、学习、合作于一体的行业盛会。在这里，观众们可以深入了解肉类食品机械和食品包装行业的最新动态和趋势，与业内专家和企业面对面交流，为企业的发展提供有力的支持和帮助。同时，展览会也为行业内的交流和合作提供了更多的机会和平台，推动了行业的进步与发展。

回顾本届展览会，我们可以发现，肉类食品机械和食品包装行业正处在一个充满机遇和挑战的时代。随着科技的不断发展和消费者需求的不断变化，行业内的竞争也日趋激烈。然而，正是这种竞争推动着企业不断创新和进步，推动着整个行业的繁荣与发展。我们有理由相信，在未来的日子里，肉类食品机械和食品包装行业将会迎来更加广阔的发展空间和更加美好的发展前景。

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